Káva na firemnom evente nemusí stáť za povšimnutie, alebo si ju ľudia môžu pamätať ešte dlho. Keď hostia dostanú do ruky podpriemernú kávu, na akú sú na eventoch možno často zvyknutí, rýchlo na ňu zabudnú. Ale ak im naservírujete perfektný filter alebo vyladené espresso či krásne cappuccino, okamžite to vzbudí pozitívny dojem. Kvalitný kávový servis podčiarkuje profesionalitu celej akcie a ukazuje, že organizátorom záleží aj na tých najmenších detailoch. Práve špičková káva sa často stáva tou pomyselnou čerešničkou na torte, o ktorej sa účastníci rozprávajú ešte počas prestávok.
Samoobsluha alebo barista
Barista vytvára kontaktný bod a mení kávu na súčasť zážitku. Obyčajný samoobslužný kávovar síce splní účel a dodá ľuďom potrebný kofeín, no chýba mu akýkoľvek osobný rozmer a emócia. Naopak, profesionálny barista za barom neponúka len nápoj, ale otvára s hosťami konverzáciu a vnáša do priestoru kaviarenskú atmosféru. Ľudia radi sledujú precízny proces prípravy a fascinuje ich, s akou ľahkosťou dokáže barista doslova čarovať v šálke. Tento interaktívny moment dokáže uvoľniť atmosféru aj na tom najformálnejšom biznis stretnutí.
Prístroje čakajú na hostí
Koľko nápojov počítať
Praktické číslo pre väčšinu firemných eventov je približne 1,5 nápoja na osobu. Toto priemerné číslo vám pomôže presne odhadnúť potrebné zásoby zŕn a mlieka bez toho, aby ste zbytočne plytvali rozpočtom. Pri plánovaní kapacity však musíte brať do úvahy aj celkovú dĺžku podujatia a počet naplánovaných prestávok medzi prednáškami.
Ak organizujete celodennú konferenciu, spotreba logicky stúpne a je bezpečnejšie kalkulovať až s dvoma šálkami na jedného účastníka. Správne nastavený plán zabezpečí, že nikto nezostane počas dôležitého dňa bez svojej obľúbenej dávky energie. Ak máte pochybnosti, ako nastaviť váš kávový cateringový rozpočet, radi vám poradíme.
Aké nápoje ponúknuť a špeciálne požiadavky
Dobrá káva na firemnom evente nie je luxus, je to detail, ktorý hovorí o vašej pozornosti k hosťom. A keď je spravená dobre, ľudia si ju zapamätajú dlhšie ako prezentáciu.
Napíšte nám a prejdeme si spolu Vaše požiadavky:
Máte firemný event? Pomôžeme.
Catering →
